Linha automática de produção de cupcakes
A linha automática de produção de cupcake da T-Shine é um sistema completo e integrado, que executa as etapas de modelagem, assamento, desmoldagem e resfriamento. Utiliza controle preciso de temperatura e gestão totalmente automatizada do processo para garantir textura uniforme e produção consistente de alta qualidade.
Projetada para versatilidade, a linha pode produzir uma ampla variedade de bolos, incluindo bolo esponja, chiffon e mousse. É ideal para produção em alto volume em fábricas de alimentos e padarias de grande porte. O sistema oferece operação intuitiva, alta produtividade com mínima intervenção manual e construção que atende a todos os padrões aplicáveis de segurança alimentar. Esta linha é uma solução essencial para empresas modernas de panificação que buscam ampliar a capacidade produtiva e a qualidade do produto final.
Características
- Múltiplos modos de assamento disponíveis, cada um otimizado para diferentes características de produção de bolos
- Estrutura otimizada para limpeza e manutenção rápidas e eficientes
- Configurações personalizáveis com capacidade de produção entre 0,5 e 2 toneladas por hora
- Compatível com diversos métodos de injeção em linha, incluindo injeção superior, lateral e por sistemas baseados em bandeja
Fluxo do processo
Componentes principais
Especificações
| Nome do produto | Linha de produção de cupcake |
| Produção horária (por peso) | 1,5 tonelada |
| Produção horária (50g por unidade) | 13.700 unidades |
| Tempo de assamento | 36 minutos (personalizável) |
| Tempo de resfriamento | 54 minutos (resfriamento por esteira) |
| Largura interna do forno | 2.650 mm |
| Comprimento útil de assamento | 36 m |
| Largura da esteira transportadora | 1.260 mm |
| Faixa de diâmetro de injeção | ∅86–∅90 mm (personalizável) |
| Espessura de injeção | 20 mm |
| Potência | 25 kW |
| Tipo de forno | Aquecimento proporcional a gás |
| Dimensões totais da linha (C×L×A) | 39×3,7×2,2 m |
Aplicações
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Oferecemos mais do que apenas assadeiras industriais. Damos suporte completo - do design de moldes sob medida à integração total com a linha de produção de panificação.
WhatsApp: +86-17368160555 Email: jackiema@t-shine.netCom mais de 20 anos de experiência no setor de panificação, a T-Shine opera uma fábrica de 48.000m² com certificação ISO, equipada com mais de 1.300 moldes. Trabalhamos com assadeiras industriais e linhas integradas de panificação, com nossa tecnologia patenteada de revestimento antiaderente T-ReXL para durabilidade superior e desmoldagem perfeita.
